От днес храната във всички училища трябва да е по Български държавен стандарт (БДС). Това изискване ще важи за млечните и месните продукти.
Брашното и хлябът трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло по браншови.
Учебните заведения имаха време цяла година, за да изчерпат старите количества и най-късно от днес да хранят децата по новите правила. Целта на стандартите е да гарантират качествена храна.
Не се предвижда поскъпване на купоните за храна на учениците, нито редуциране на порциите, но ще се увеличат разходите на фирмите за хранене.
Припомняме, че в началото на октомври Национална мрежа за децата изпрати сигнал до министър Кунева и Дамян Илиев, изпълнителен директор на българската агенция за безопасност на храните, относно случаи на неспазване на наредбите за здравословно хранене и безопасност на храните в училищата и детските заведения и настоя за мащабни проверки.
Източник: dariknews.bg
Снимка: freeimages.com
