Национална мрежа за децата се присъедини и подкрепи фондация „За храната“ в техните предложения и препоръки за предоставяне на повече сезонни пресни плодове и зеленчуци на децата в детските градини и училищата за сметка на консервираните, както и източниците на въглехидрати да бъдат плодовете, зеленчуците и разнообразни зърнени култури.
В писмото, отправено до Министерство на здравеопазването, Министерство на образованието и науката, Омбудсмана, Националния център за обществено здраве и анализи и Националното сдружение на общините в Република България, се посочват и конкретните препоръки за изменение на наредбите за здравословно хранене на децата като се отчита:
– различният брой хранения, които се осъществяват в училище и детската градина, съответно нормативно определения грамаж пресни плодове и зеленчуци да бъде пропорционален на броя хранения, които се осъществяват;
– нуждата от максимално дневно допустимо количество на храни със съдържание на бяло брашно и захар, отново в количество, пропорционално на броя хранения;
– нуждата при програмите „Безплатна училищна закуска“, „Безплатен училищен плод“, „Училищно мляко“, различните институции (МОН, МЗ, РСЗ) да изградят партньорски взаимоотношения и да си сътрудничат за трансформирането им в ефективна грижа за здравословното хранене на децата като право и ценност;
– залагане в обществените поръчки на здравословно, разнообразно и пълноценно меню като критерии за изпълнение, което да бъде оценявано в хода на процедурите;
– задължение за предоставяне на информация за хранителните стойности на менюто, с пропорционално съдържание на източника на въглехидрати, което е предпоставка за реален контрол на прилагането на наредбите от страна на съответните органи, както и от родителите.
В заключение в писмото се отбелязва, че здравословното хранене трябва да е приоритет и трябва да се отчита важността и въздействието му върху детското здраве. Здравословното хранене е фактор, който определя здравето и качеството на живот на децата и следва да се подкрепя от институциите и обществото.
Пълен текст на предложението (PDF, 403 KB)
Снимка: freeimages.com
